domingo, 21 de febrero de 2010

1. CURRICULUM

Mi pasion por la cocina comenzo de muy chica. Cuando no llegaba a la mesada aun, pero mis patines me acercaban...
Con el correr de los anos invitar a mis amigos a comer a mi casa era como una gran fiesta. En un abrir y cerrar de ojos los anos pasaron y mi vocacion por la gastronomia estaba definida.
Comence mis estudios en el ano 2000 en el Instituto superior de Hoteleria y Restaurateur en la ciudad de Rosario. En el 2002 obtuve en titulo de Administradora de Restaurantes y en el ano 2003 de Tecnica en Administracion Hotelera.
Una vez recibida en el 2002, me desarrolle como encargada de Pasteleria y frios (por la temporada), en Bahia Manzano, Villa la Angostura.
Luego de esa experiencia, ingrese a Sheraton Internacional Iguazu, en principio como pasante para luego quedar como empleada permanente. Luego de 2 anos me transfirieron a Sheraton Buenos Aires & Park Tower donde trabaje por 1 ano.
Siempre con animos de superacion viajo a EEUU por 18 meses, donde trabaje en el hotel Ritz Carlton Orlande Grande Lakes hasta la terminacion de mi visa/contrato.
A mi vuelta, me instalo en Buenos Aires para organizar una apertura y puesta en marcha de un Apart Hotel (donde estuve 2 anos).
Finalmente, estoy de vuelta en Parana, con mucha energia y este nuevo proyecto.
Espero lo disfruten.

miƩrcoles, 23 de diciembre de 2009

2. SERVICIOS OFRECIDOS

Mesas dulces
Cocktails
Lunch
Cenas
Postres individuales
Pedidos Especiales
Panaderia y Pasteleria para CELIACOS (ver en opciones saladas y dulces los diferentes productos)


Haga su consulta.

lunes, 23 de noviembre de 2009

3. OPCIONES SALADAS/DULCES

Opciones saladas:
Bocaditos, brochette, sandwich (pan casero), tarteletas, empanadas, cenas (a gusto), etc.

Opciones dulces:
Tortas clasicas, de cumpleanos, mousses, petit fours, tartas de frutas, todo para tomar el te, todo para su mesa dulce, panificacion en fechas especiales, etc.

Opciones sin TACC (apto para celiacos):
Pan, galletitas (saladas/dulces), masas, facturas, pastas, alfajores, tartas, tortas, mousses, budines, piononos, entre muchas otras cosas mas.

viernes, 20 de noviembre de 2009

4. FOTOS DE ALGUNOS DE NUESTROS PRODUCTOS.

 Charlotte de chocolate blanco

Pastel de chocolate blanco
Bombones varios
Charlotte de frutos rojos

Tarta de nata y frambuesa
Alfajores de maicena
Mousse de chocolate

Lemon Pie
 Cheese cake con frutos rojos.
Torta de bodas
Mousse de frutilla
Selva Negra
Cheese cake de naranja
Tarta Cocada
Tarta de Manzana
Rogel

jueves, 19 de noviembre de 2009

5. Seleccion de fotos


miƩrcoles, 18 de noviembre de 2009

6. Fotos de productos sin TACC (apto para celiacos).

Fotos de los productos. Hacer click